1. Površina visokokakovostnih marmornih miz je večinoma okrašena s safirnim žadom in ametistom ter kristalnim biseritom in celo ametistom in belim kristalom. Med njimi so safir in ametist ter rdeči zmaj kamen čisto naraven Kamen med uporabo ni obarvan. Nekatere manjvredne marmorne kavne mize bodo uporabljale bel marmor, ki ga bodo barvali za prodajo ponarejenega jadeita. Večina teh barv ni čistih.
2. Naravni marmor ima svoje edinstvene naravne vzorce in barve. Če gre za visokokakovostno marmorno mizo za kavo, bo za izdelavo izbrala celoten kamen, različni deli pa bodo izbrali različne materiale za dokončanje. V postopku izbire lahko potrošniki prepoznajo naravno teksturo marmorne površine ter poševne robove in vogale. Na splošno so nižje marmornate mize za kavo zaključene z ostanki na vogalih in splošno pomanjkanje sprememb.
3. Za mizo iz marmorja, ki se pojavlja na trgu, jo lahko razdelimo na dve kategoriji: mizo iz naravnega marmorja in mizo iz umetnega marmorja, naravni marmor pa lahko razdelimo na dve vrsti visokokakovostnega marmorja in manjvreden marmor. Marmorne mize za kavo morajo razumeti razlike med kamni.